
着物と同様に長い歴史を持つ伝統産業は少なくない。漆工芸や和菓子もその一つだが、今回登場願った坂本乙造商店と薄皮饅頭柏屋はともに伝統に培われたソフトやノウハウを生かし独自の近代経営を展開し...
Asao Sakamoto said"Company's management should be a connoisseur"

着物と同様に長い歴史を持つ伝統産業は少なくない。漆工芸や和菓子もその一つだが、今回登場願った坂本乙造商店と薄皮饅頭柏屋はともに伝統に培われたソフトやノウハウを生かし独自の近代経営を展開し...